Tiêu chuẩn HS GMP thực phẩm bảo vệ sức khỏe

15:17 - 20/08/2020 389

Ủy ban Codex quốc tế ban hành tài liệu tiêu chuẩn chung Codex về Phụ gia thực phẩm Codex Standard 192-1995 (phiên bản 2023)
Danh sách các đợt đánh giá Thực hành tốt (GxP) đã tiến hành năm 2024 (Cập nhật tới ngày 18/03/2024)
Danh sách các cơ sở trong nước đạt tiêu chuẩn nguyên tắc GLP (Cập nhật tới ngày 18/03/2024)
Danh sách các CSSX trong nước đạt tiêu chuẩn nguyên tắc GMP (Cập nhật tới ngày 18/03/2024)
Công văn số 797/QLD-CL về việc công bố kết quả đánh giá đáp ứng GMP của cơ sở sản xuất nước ngoài (Đợt 35)

Hiện nay, các Nhà máy sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe bắt buộc phải áp dụng tiêu chuẩn HS GMP. Hãy cùng Anh Khang M&E đi tìm hiểu những điều cần biết về tiêu chuẩn GMP thực phẩm bảo vệ sức khỏe nhé.

Tiêu chuẩn HS GMP là gì?

Tiêu chuẩn HS GMP là gì?

Tiêu chuẩn HS GMP là gì?

Tiểu chuẩn HS GMP là từ viết tăt có tên tiếng anh là “Good Manufacturing Practice for Health Supplement” và tên tiếng việt là "Thực hành sản xuất tốt thực phẩm bảo vệ sức khỏe”.

Tiêu chuẩn HS GMP hướng dẫn bao gồm những nguyên tắc chung, những quy định, hướng dẫn các nội dung cơ bản về điều kiện sản xuất; kiểm soát chất lượng trong quá trình sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe, nhằm bảo đảm chất lượng, an toàn và hiệu quả của sản phẩm, đáp ứng và duy trì cho việc bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Tiêu chuẩn HS GMP vì sao cần thiết trong sản xuất Thực phẩm bảo vệ sức khỏe?

Cũng như ở các lĩnh vực sản xuất khác, an toàn trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe cũng được đặt lên hàng đầu. Để đảm bảo an toàn tuyệt đối với người dùng khi sử dụng.

1. Là một tiêu chuẩn đảm bảo sản xuất TPBVSK an toàn

Việc áp dụng các tiêu chuẩn HS GMP giúp đảm bảo an toàn thực phẩm, chủ động phòng chống nguy cơ ô nhiễm sản phẩm trong toàn quá trình sản xuất sản phẩm. Tạo ra những sản phẩm đảm bảo chất lượng nhất tới tay người tiêu dùng.

2. Xu thế an toàn thực phẩm trên thế giới

Tiêu chuẩn HS GMP đang được lan rộng và áp dụng toàn cầu. Nhờ áp dụng HS GMP mà nhiều doanh nghiệp thuận lợi hơn trong việc lấn sân sang thị trường quốc tế, phát triển thương hiệu và mở rộng tập khách hàng. Tăng độ tin cậy, chất lượng sản phẩm và phát triển công ty bền vững.

3. Hòa nhập với thị trường

Tất cả đều thực hiện nghiêm túc tiêu chuẩn HS GMP, tạo nên một thị trường Thực phẩm bảo vệ sức khỏe cạnh tranh. Luôn đáp ứng được kì vọng của người tiêu dùng. Luôn luôn có các sản phẩm chất lượng tốt nhất, để cạnh tranh cùng các nước trong và ngoài khu vực.

4. Loại bỏ những cơ sở không đủ điều kiện sản xuất

Khi tiêu chuẩn HS GMP là một tiêu chuẩn bắt buộc tuân thủ, sẽ giúp quản lý và đào thải những cơ sở sản xuất không đạt tiêu chuẩn. Giảm thiểu được sản phẩm kém chất lượng, hàng giả, gây ảnh hưởng đến người tiêu dùng.

Xem thêm bài viết: Tư vấn thiết kế và thi công phòng sạch nhà máy Thực phẩm chức năng

Những nội dung cơ bản của tiêu chuẩn HS GMP

Những nội dung cơ bản của tiêu chuẩn HS GMP

Những nội dung cơ bản của tiêu chuẩn HS GMP

1. Về Nhân sự

Tiểu chuẩn HS GMP đưa ra những chuẩn mực về các vị trí làm việc trong nhà máy. Nhân sự không chỉ cần về trình độ, năng lực mà còn được đào tạo, huyến luyện bài bản. Để trong quá trình sản xuất luôn đạt hiệu quả tốt nhất.

2. Nhà xưởng và môi trường

Nhà máy sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe theo tiêu chuẩn HS GMP. Được thiết kế và thi công phòng sạch đúng tiêu chuẩn. Các phòng ban được chia khu khác nhau, tránh gây lẫn lộn giữa các khu.

Về môi trường cần đảm bảo về quy trình xử lý nước thải, rác thải,...đúng quy cách. Đảm bảo được môi trường sản xuất tốt nhất tránh gây ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm cũng như môi trường xung quanh nhà máy.

3. Bảo quản sản phẩm

Cần đảm bảo các tác nhân: không khí, độ ẩm, nhiệt độ,...làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Quá trình bảo cần được kiểm soát chặt chẽ.

Trên đây là Những điều cần biết về Tiêu chuẩn HS GMP thực phẩm bảo vệ sức khỏe. Anh Khang M&E mong rằng qua bài viết bạn sẽ hiểu nhiều hơn về tiêu chuẩn HS GMP.

Công ty TNHH Thương mại và Kỹ thuật Anh Khang có hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Tư vấn, thiết kế và thi công phòng sạch cho nhà máy Thực phẩm bảo vệ sức khỏe. Anh Khang luôn mang đến những dịch vụ tốt nhất, luôn đảm bảo các tiêu chuẩn của nhà mày. Và luôn đúng tiến độ công trình và giá thành luôn tốt nhất. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn về tiêu chuẩn HS GMP cho nhà máy Thực phẩm bảo vệ sức khỏe.

Thông tin chi tiết về Tiêu chuẩn HS GMP, vui lòng liên hệ với chúng tôi: 

Công ty TNHH Thương mại & Kỹ thuật Anh Khang

Hotline: 1900 636 814

Email: info@akme.com.vn

Website: akme.com.vn

Add: Số 184 Phúc Diễn, Nam Từ Liêm, Hà Nội